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【80ｇ】香も苦味もはかりつくしたオトナの雲南
¥1,080 税込
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【香も苦味もはかりつくしたオトナの雲南】
独特なラム酒のような香りの
中国のコーヒー
その理由は発酵技術によるものでもある
コーヒーは昔から色んな飲み方や作り方が
試されているけれど
それは今もなお続いている。
ということが、この雲南を飲むと実感できる。
癖がすごいので冒険好きな方におススメ。
〇雲南天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション
精製：嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション
標高：1,500～1,700m
品種：カティモール
生産地：雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ)
生産者：天空農園 農園管理者 曾（ソウ)さん
栽培：農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用 一部シェードグロウン
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