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【180ｇ】気分を変えたいそんな日にジューシィなウガンダ・ナチュラル（中煎り）
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【180ｇ】気分を変えたいそんな日にジューシィなウガンダ・ナチュラル
爽やかなベリー感とほんのり発酵の酸、
キャラメル的甘みのバランスが合わさって
ジューシィなコーヒーになっています。
山岳地帯で道が整ってないところでは、ロバの背中にコーヒー豆をのせて運び出すようです。
水洗式ではなく天日干しのナチュラル製法でつくっているコーヒーは、
水洗式よりも芳醇な印象に仕上がります。
近頃は精製方法による味の変化が著しく、認知もされだしているので、
街中でコーヒー豆を買うときは、
精製方法で選んでみるのも、ひとつのおもしろい要素です。
【ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーン ナチュラル A】
精製方法 ナチュラル
生産地 ウガンダ⻄部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺
生産者 ルウェンゾリ国立公園周辺の農家さんたち
標高 1,200-1,800m
品種 SL14、SL28
栽培期間中、コーヒーには農薬、化学肥料不使用
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